芋頭飯

芋頭飯一道在我們家只有我喜歡吃的飯食，曾經做給阿姨們吃過。綿綿的雨，涼涼的天氣，突然想吃，就為自己做一下吧。果然還是喜歡的滋味，芋頭吻仔魚櫻花蝦在口中交織出香酥綿密的口感，齒頰留香啊！

芋頭飯

材料：芋頭丁丶米、櫻花蝦丶吻仔魚、蒜頭

調味料：鹽


做法：1.芋頭丁、蒜頭、吻仔魚、櫻花蝦分別炒香或炸酥

            2.把芋頭丁蒜頭和2/3的吻仔魚跟洗好的米(加1小匙塩)像平常煮飯一樣入電鍋煮好並燜15～30分鐘

            3.把燜好的飯鬆好，放上剩下的魚和櫻花蝦一起食用即可