少油少鹽,高纖多疏菜,是健康飲食的方式,一個人的餐點要不麻煩的達到,而且好看好吃,其實也不難。做成菜飯就是好選擇。糙米加高麗菜,多纖又甜,就算不調味也很讚。
高麗菜飯
材料:糙米半杯、高麗菜絲、胡蘿蔔絲、鮮香菇絲、蒜末
調味料:鹽、白胡椒粉
做法:1.材料依照煮飯模式煮熟
2. 加鹽、胡椒粉拌勻
配菜
材料:蛋、雞肉、青江菜
調味料、鹽、醬油膏
做法:1.蛋用一點油煎成太陽蛋
2. 雞肉用開水泡熟,撕成絲,拌些醬油膏
3. 清江菜,用加鹽和少許油燙熟即可
ps.如果用油炒香高麗菜等和米再煮成菜飯會更香。
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