蔥燒肋排

豬肋排烤起來花時間，總不能每次都做，有時候也想偷個懶，於是就想了一個懶人肋排，丟進鍋裏煮一煮，不會搞得自己灰頭土臉，優雅的煮出好吃的食物。

蔥燒肋排
材料：豬肋排、蔥一把、八角一顆
調味料：冰糖、紹興酒、醬油、紅麴
做法：1.鍋熱抹些油舖上蔥段，放上豬肋排，淋醬油、放冰糖、八角、紅麴、紹興酒煮開，改小火煮3分鐘
          2.上色後加水蓋上鍋蓋煮至肉爛，汁稍收為止

ps.也可放些油豆腐,
生香菇一塊燒.